Adil gıda için düşünen ve eyleyen herkesi bir çatı altında buluşturmayı, etkileşimler ve işbirlikleri kurulmasını hedefleyen topluluğumuzun sekizinci ayına girdik bile. Bu sekiz ayın hızlı ve verimli geçtiğini söyleyebiliriz; birbirimizle pek çok bilgi ve belge paylaştık, tanıştık, tartıştık, yol aldık. Önümüzdeki süreçte daha da fazla yol almak umuduyla...

Önce Mayıs ayı için planladığımız iki etkinliği duyuralım. Malum Mayıs, pek çok başka güzelliğin yanı sıra çilek ayı da aynı zamanda. 12 Mayıs Pazar günü Beykoz’da Akasya Tarım’a üretici ziyareti yapacağız. Nadiren zehirsiz üretilen bu enfes meyveyi doya doya yeme şansı bulacağız. Ayrıca, 25 Mayıs’ta da tohum temalı bir buluşma yapmanın hazırlıkları içerisindeyiz. Detaylar WhatsApp grubundan duyurulacak.

Bundan önceki bültenlere buradan erişebilirsiniz.
E-postalarınızı bekliyoruz!

TOPLULUKTAN HABERLER
“CLIMAVORE Manda Müşterekleri ve Kuzey Ormanları Savunması”

AGT’nin 26 Nisan Cuma günü Postane’de yapılan 5. buluşmasında, CLIMAVORE Manda Müşterekleri ve Kuzey Ormanları Savunması ile İstanbul’un kuzey ormanlarının ve sulak alanlarının korunması üzerine bir söyleşi gerçekleştirildi. Söyleşiye CLIMAVORE’dan Kubilay Ercelep ve Merve Anıl, Kuzey Ormanları Savunması’ndan da Esma Çağlak ve Begüm Zafer katıldı. Etkinlikte ayrıca Çamuralem ürünlerinin tadımı yapıldı.

Söyleşiyi kaçırdıysanız kaydı buradan izleyebilir, İstanbul’un kuzeyindeki ekolojik yıkım sürecinde mandaların ve mandacılığın ne olduğuna dair Kübra Sultan Yüzüncüyıl’ın metni, Deniz Sabuncu’nun fotoğraflarından oluşan 4 Mayıs 2024 tarihli yazıya da buradan erişebilirsiniz.  

2024 Manda Festivali’nin 1 Haziran’da yapılacağı müjdesini de vermiş olalım. Detaylar önümüzdeki günlerde WhatsApp grubumuzdan da duyurulacak.

Manda Müşterekleri buluşmasının hemen ertesi gününde, yani 27 Nisan’da, Slow Food International tarafından dünya çapında gıda israfına karşı farkındalık amacıyla düzenlenen Disco Soup Day Feriköy Organik Pazarı’nda yapıldı. Disco Soup, 8 yıl önce Almanya'nın Berlin kentinde Schnippeldisko adıyla, gıda israfına karşı 8000 kişiyi doyuran bir 'protesto çorbası' olarak başlamıştı. 

SEMİNER DİZİSİ
Türkiye’de Tarım Tartışmalarının Mirası ve Geleceği

“Biyolojik ve kültürel çeşitliliğin korunduğu, zenginleştirildiği, tüm varlıkların adilce yaşadığı, ekolojik ve toplumsal olarak sürdürülebilir bir yerküre için çalışan bir bilimsel araştırma ve geliştirme kooperatifi” olan Yerküre Yerel Çalışmalar Kooperatifi, Haziran 2022-Aralık 2023 arasında Türkiye Tarım Tartışmalarının Mirası ve Geleceği: Kuşaklararası Seminer Dizisi’ni yürüttü. Kuşaklararası bir platform niteliğindeki bu seminer dizisi Yerküre-Koop ile Özyeğin Üniversitesi Tarım, Gıda ve Yerel Kalkınma Araştırma ve Uygulama Laboratuvarı (LoafLab) işbirliğinin bir ürünü. Serinin koordinatörlüğünü Leipzig Üniversitesi’nde çalışmalarına devam eden Yerküre-Koop’tan Atakan Büke, Özyeğin Üniversitesi’nden Candan Türkkan ve Özyeğin Üniversitesi LoafLab’den Murat Bayramoğlu üstlendi.

Toplam 16 buluşmadan oluşan bu zengin içerikli seminer dizisinin kaydına buradan ulaşabilirsiniz. Seminerin konukları ve tartışma konuları aşağıdaki gibidir. Kuşaklararası seminer dizisi adının da işaret ettiği üzere, her seminer başlığının yanında yer alan ilk isim bu konuda yakın zamanda bir çalışma yapmış yeni kuşak bir araştırmacı, ikinci isim ise alanda kıymetli eserler vermiş kıdemli bir akademisyendir.

1. "Kapitalist İrrasyonel Rasyonalite ve Sermayenin Gıda Rejimi: 21. Yüzyılda Tarım/Köylü Sorunu Üzerine Kuramsal Denemeler” Atakan Büke – Zülküf Aydın

2. "Yeni Köylülük Bağlamında Köylülük, Çiftçilik ve Tarım" Candan Türkkan – Zafer Yenal

3. "2000'li Yıllarda Türkiye'de Kamu Topraklarının Ticarileşmesi ve Özelleştirilmesi: Devletin Toprakla Kurduğu İlişkinin Dönüşümü" Melek Mutioğlu Özkesen – Metin Özuğurlu

4. "Türkiye’nin Yeni Kooperatifleşme Hareketi ve Kamusallığın Dönüşümü" Uygar D. Yıldırım – Tayfun Özkaya

5. "İklim Krizinin Tarım Gıda Sistemine Etkisi, Toplumsal Cinsiyet Boyutuyla Kentte Görünümü: İstanbul Örnegi"  Selma Değirmenci – Saniye Dedeoğlu

6. "Türkiye'de Kırda Sınıf Mücadelelerine Tarihsel Bir Bakış" Burak Gürel – Çağlar Keyder 

7. "Kolektif Ekotarım: Longo Maï'de İnsanların Özyönetimi, Diğer Canlıların Yönetimi" H. Kiraz Özdoğan – Fuat Ercan 

8. "Sermaye-Doğa İlişkisi Perspektifinden 21. Yüzyıl Tarım Sorunu: Politik Ekonomi ve Politik Ekolojiyi Buluşturmak" Zehra Yaşın – Fikret Adaman

9. "Sürdürülebilir Kentsel Gıda Sistemleri için Yol Haritası: Karşıyaka'da Araştırma, Yöntem ve Uygulama Çerçevesi Tasarımı" Emel Karakaya Ayalp – İlhan Tekeli 

10. "Pandemi Sonrasında Küçük Aile Çiftçiliğinin Durumu: Torbalı Örneği" Esin Candan Demirkol – Mustafa Koç 

11. "Türkiye'nin Güneyinde Geçici Çadırlardan Yeni Kır Gettolarına: Mevsimlik Tarım İşçileri Arasında Etnik Mekânsal Ayrışma" Deniz Pelek – Ayşe Gündüz Hoşgör

12. "Süt Düzeneklerini Meralamak: Kars Kaşarında Peynircilik Zanaatı ve Teknobilimleri" M. Fatih Tatari – Zühre Aksoy

13. "Sağ ve Sol Popülist Arzular: AKP ve SYRIZA Kırsal Politikalarının Karşılaştırması" Fatma Nil Döner – Evren Balta

14. "Feminist Perspektiften Küçük Köylü Hanesinin Çözülmesi ve Proleterleşme Süreçlerine Bakmak: Bakırçay Havzası, Kadın Sera İşçileri Örneği" Zeynep Ceren Eren Benlisoy – Miki Suzuki Him

15. "Ekmek, Katık ve Geriye Kalanlar: Kırsal Gıda Güvencesi Üzerine" Erhan Akarçay – Mustafa Koç

16. "Altyapısal Çöküş: Çoruh Havzasında Bakım Ekolojisi ve Emeği" Ekin Kurtiç – Zeynep Kezer 

EĞİTİCİ VİDEO
Tohumdan Tohuma

Longo Maï ve Forum Civique Européen (Avrupa Sivil Forumu) tarafından hazırlanan “Tohumdan Tohuma”, herkese sebze tohumlarının nasıl üretileceğini öğretmeyi amaçlayan, tarımsal biyoçeşitliliğin korunmasına ve açık tozlaşan tohumların savunuculuğuna adanmış, 40 kısa filmden oluşan bir video serisi. Tohum üretiminin teori ve pratiğinin temellerine odaklanan filmler, otuzdan fazla sebze türünün tüm yaşam döngüsünü adım adım takip ederek tohum üretmek için neler yapılması gerektiğini anlatıyor.

İlk olarak Fransızca, Almanca ve İngilizce dillerinde hazırlanan videolar daha sonra pek çok dile çevrildi ve web sitesine yerleştirildi. Filmler nihayet Türkçe’ye de çevrildi, altyazının takip edilmesi zor olabileceği için diğer dillerde olduğu gibi seslendirildi ve YouTube kanalında seyre açıldı. Bu sayede artık kendi sebzelerinizi üretmek, tohumlarını almak ve paylaşmak için hiç bir engel kalmadı.

RAPOR
Bizi Kim Doyuracak

“Bizi Kim Doyuracak”, ETC Group’un (Action Group on Erosion, Technology and Concentration) 2017 yılında yayımladığı “Who will Feed Us?” kitapçığının, Dört Mevsim Ekolojik Yaşam Derneği’nin ortak çalışmasıyla hazırlanmış Türkçe çevirisi. Kitapçıkta endüstriyel gıda zinciri ile küçük ölçekli çiftçiliğin birçok açıdan karşılaştırması yapılıyor.

DUYURU
Polen Ekoloji Enstitüsü Açılışı ve Seminerleri

Nisan ayı içerisinde açılışı yapılan enstitüyü kendi kelimelerinden okuyalım:

“Polen Ekoloji Enstitüsü “Marksist bir ekoloji hareketi için” şiarıyla 2019’dan beri faaliyet yürüten Polen Ekoloji Kolektifi’nin bir bileşenidir. Çalışmalarıyla ekoloji hareketinin güçlenmesine ve toplumsallaşmasına katkı sunmayı hedefler. Ekoloji mücadelesinin temel sorunları olan tekil vaka odaklı yaklaşım, yerelcilik, aktivizm ve akademi ayrılığını aşmayı, strateji ve program yoksunluğunu gündeme taşımayı, sorunları toplumsallaştırma ve politikleştirme eksikliği üzerine bilgi ve politika üretmeyi, örgütlenme ve eylem kanallarını beslemeyi amaçlar. Enstitü, ekoloji hareketinde yaygın olan, kapitalizme kayıtsız ideoloji ve politikalar karşısında sistem değişikliğini benimseyen bir zeminde hareket etmeyi önüne koyuyor.”

Enstitü’de Mayıs ayı itibarıyla başlayacak olan üç seminer için tıklayınız. 

PODCAST
Caretta Ekolojik Ahval

“Ağır ağır ama sebatla” şiarıyla Alper Tolga Akkuş tarafından 2020-2022 arasında hazırlayıp sunulan Caretta Ekolojik Ahval, ekoloji perspektifinden durumlar, olaylar ve gündemler üzerine bir podcast. Yayınlandığı süre boyunca ekoloji alanına dair irili ufaklı her konuya el atmış, çok kıymetli konuklar ağırlamış, keyifli olduğu kadar nice keşifler de yaptıran bir program.